Not sure which tool fits? Open smart search — every question mapped to the right calculator
IQF-pakastimen mitoitus: kapasiteetista jäähdytystehoon
Lyhyesti: IQF-linja tarvitsee noin 0,08–0,1 kW tuotejäähdytystä per kg/h vihanneksille, plus 25–35 % puhaltimille, hihnalle ja sulatukselle. Syötä tuotteesi ja kapasiteettisi mitoittaaksesi linjan ennen tarjouspyyntöjen lähettämistä toimittajille.
Laitteen kustannuksia varten käytä shokkipakastimen kustannuslaskuria; pakastuksen jälkeistä varastotilaa varten käytä pakastevaraston kapasiteettisuunnittelijaa.
Sisällytä nämä luvut tarjouspyyntöösi (RFQ), jotta IQF-toimittajat voivat tarjota saman tehon ja tuote-eritelmän mukaan.
ColdMatch Group on toimittajista riippumaton hankinta-alusta — ei valmistaja, urakoitsija tai rahoittaja.
Vain arvioita: Tämä laskuri on tarkoitettu vain yleiseen tiedotukseen. Tulokset ovat likimääräisiä ja voivat sisältää virheitä, puutteita tai vanhentunutta tietoa. Ne eivät korvaa lainopillista, taloudellista, teknistä tai ammatillista neuvontaa. Käyttäjät ovat yksin vastuussa kaikkien laskelmien, teknisten tietojen, hintojen, säädösten ja vaatimusten riippumattomasta varmistamisesta päteviltä ammattilaisilta ennen päätöksentekoa. Käyttämällä tätä laskuria hyväksyt, etteivät verkkosivuston omistajat, ylläpitäjät tai kumppanit ota vastuuta mistään sen käytöstä aiheutuvista tappioista, vahingoista tai päätöksistä.
IQF-mitoitus: ostajien kysymyksiä
Miten IQF-jäähdytysteho lasketaan?
Teho (kW) = kapasiteetti (kg/s) × poistettava lämpö per kg (kJ/kg). Lämpö kattaa jäähdytyksen jäätymispisteeseen, tuotteen veden piilevän lämmön ja alijäähdytyksen noin −18 °C ydinlämpötilaan. Tämän jälkeen lisätään 25–35 % vara puhaltimille, hihnalle, sulatukselle ja vuodoille.
Mikä IQF-pakastintyyppi sopii tuotteelleni?
Pienet, vapaasti virtaavat tuotteet, kuten herneet, kuutioidut vihannekset ja marjat, sopivat yleensä leijukerrostunneleihin. Katkaravut ja pienet annokset käyttävät usein suorahihna- tai impingement-pakastimia. Suuremmat annokset, siipikarja ja valmisateriat tarvitsevat yleensä spiraalipakastimen pidemmän viipymäajan.
Onko tämä lopullinen suunnitelma?
Ei. Se on alustava mitoitus tarjouspyyntöäsi varten. Toimittajat vahvistavat tehon, höyrystymislämpötilan, hihna-alan ja kylmäaineen tarkasteltuaan tuotetietoja, syöttöolosuhteita ja kohteen teknisiä valmiuksia.
Send these inputs to an RFQ
Your size, cost and load inputs are copied into the quote form, so you don't type them twice. Nothing is sent until you review and submit.
Lähetä hankkeesi asiantuntijan arvioitavaksi
Lähetä vaatimuksesi. ColdMatchin asiantuntija käy jokaisen pyynnön läpi, laatii tiivistelmän ja esittelee päteviä toimittajia — maksutta pätevöityneille ostajille.