快速回答
中国GACC于2026年9月21日签署的第140号公告规定，仅允许来自经中南双方法定注册的果园、包装厂及处理设施的南非新鲜甜樱桃（车厘子）输入中国，且须经过冷处理（果肉温度1.11 °C或以下持续14天、1.67 °C或以下持续16天，或2.22 °C或以下持续18天）或溴甲烷熏蒸处理。据 Reuters 2026年10月21日报道，中方尚未确认首批货物的发运，且本指南所参考的来源未涵盖核果类水果，因此在投资预冷设施、冷处理库或监测系统之前，请务必核实这两项内容。
要点
- 南非车厘子现在可以发运到中国吗？ GACC 2026年第140号公告已在议定书框架下准予进口，但据 Reuters 2026年10月21日报道，在首批货物发运前，中方仍需确认所有条件均已满足。发货前请查验 GACC 最新公告及正式公布的注册名单。
- 中国允许南非车厘子采用哪些冷处理方案？ 可在出口前或运输途中实施：果肉温度维持在 1.11 °C 或以下至少14天；1.67 °C 或以下至少16天；或 2.22 °C 或以下至少18天；亦可在出口前进行溴甲烷熏蒸处理（GACC 第140号公告）。
- 南非核果类水果是否涵盖在车厘子议定书中？ 本指南所参考的来源未涵盖。具体每种核果的准入状态和处理规定须在中国准入名单中查询，并向南非植物检疫主管机构核实确认。
- 车厘子冷链询价函（RFQ）应包含哪些内容？ 采收高峰日处理量、冷处理实施环节（出口前或在途中）、所选议定书处理方案、预冷及库房容量、探头数量与校准方法、数据记录与报告格式、应急冗余配置、输华水果隔离方案，以及您仍需确认的待定项目。
更新: 2026-10-25 · ColdMatch Group
版本说明 — 2026年10月25日。由 ColdMatch Group 采编团队撰写。属于出口走廊系列文章，另包含印度葡萄输越南以及加拿大海鲜输越南、阿曼和亚美尼亚。本内容仅供买家参考，不构成法律、法规、植物检疫或工程建议。ColdMatch 不买卖或出口车厘子及其他农产品，不运营或订舱运输，不对处理方案提供认证，且在该路线上未持有任何合同。
在这条贸易路线上，冷链承担着双重职能。它不仅用于保障水果品质，更是中国检疫准入的必备条件之一：官方议定书允许在出口前或运输途中，在设定的果肉温度下进行为期14至18天的冷处理。这使预冷设施、冷库、冷藏集装箱以及温度探头直接转变为合规设备。无论果品质量多好，凡无法提供完整处理记录，或不在联合注册名单上的包装厂，均无法向中国发货。
现状速览（核对日期：2026年10月25日）
| 项目 | 来源说明 | 状态 |
|---|---|---|
| 市场准入 | 符合议定书要求的南非新鲜车厘子即日起获准进口（GACC 2026年第140号公告，签署于2026年9月21日，发布于2026年9月23日） | 已发布规定 |
| 首批出运 | 在首批货物发运前，中国须确认所有要求均已满足；南非农业部长预计将于年底前获得批准（Reuters，2026年10月21日） | 待定 — 需确认 |
| 产品 | 产自南非车厘子产区的新鲜甜樱桃（Prunus avium）（GACC 第140号公告） | 已发布规定 |
| 核果类水果 | 本指南所采用的来源未涵盖 | 未知 — 需确认 |
| 注册设施 | 经南非批准并共同注册的果园、包装厂和处理设施；名单于每产季前在 GACC 网站公布（GACC 第140号公告） | 已发布规定 |
| 产季 | 据 Reuters 报道，果农的目标是9月至10月，领先于智利的供应期 | 报道内容，非规定 |
GACC 第140号公告中的温度与处理要求
该公告明确规定的是检疫处理条件，而非普通仓储技术规格。判定的核心指标是通过探头测得的果肉温度，而非库内空气温度或设备设定温度。
| 方案 | 果肉温度 | 最短持续时间 | 实施地点 |
|---|---|---|---|
| 冷处理方案 1 | 1.11 °C 或以下 | 14 天 | 出口前或运输途中 |
| 冷处理方案 2 | 1.67 °C 或以下 | 16 天 | 出口前或运输途中 |
| 冷处理方案 3 | 2.22 °C 或以下 | 18 天 | 出口前或运输途中 |
| 熏蒸处理 | 溴甲烷，32 g/m³，21.1 °C 或以上（浓度限制见公告） | 2 小时 | 出口前 |
参考来源中未说明的内容包括：处理期之外车厘子的贮藏温湿度、预冷方法或时间、在途运输时间，以及中国港口的冷库容量。请将这些内容作为待定项目交由您的采后技术专家、船运公司及进口商确认，切勿直接照搬其他市场的参数。有关探头数量与布设位置的详细规定见于公告附件，本指南未作审阅。
亟待解决的冷链核心问题
核心方案抉择在于处理的实施环节。在出口前处理需要产地配备符合要求的冷处理库，使用校准探头维持议定书规定的果肉温度达14至18天，并具备充足的暂存库容，以确保在水果处理期间产季周转不中断。在途中冷处理则将上述要求转移至冷藏集装箱及航行途中，因此集装箱性能、探头布设与数据记录便成为关键路径。无论采用哪种方式，包装厂都必须对输华水果进行严格隔离：GACC 第140号公告要求接收、加工、处理及仓储区域必须与非输华水果分开，且包装好的水果须立即单独存放以防再次感染害虫。
冷链采购询价（RFQ）必备问题清单
要求每家供应商回答相同的问题，以便在统一基准上评估比对方案。
预冷环节
- 针对采收高峰日（以每日箱数或吨数计，而非整个产季的平均值），所提供的预冷能力是多少？
- 在何种预设条件下，所提方案系统需要多长时间将果实从田间温度降至指定的冷处理起始温度？
- 在接收、预冷和包装过程中，输华水果如何实现有效隔离？
- 系统在各个环节能够生成何种果肉温度记录？
冷库与冷处理库
- 若在出口前实施冷处理：规划多少间冷处理库、托盘容量多大，以及如何确保果肉温度在所选议定书方案规定的14、16或18天内稳定达标？
- 每间库房建议配备多少个果肉温度探头？如何校准？如何记录校准过程？（请根据 GACC 附件确认要求的探头数量与布设位置。）
- 运行冷处理期间，若压缩机故障或突发断电，有哪些冗余保障措施？
- 为避免高峰期冷处理周期阻碍包装线运转，需要配置多少缓冲仓储容积？
冷藏集装箱运输
- 若实施途中冷处理：针对冷处理提供何种集装箱型号及控制器？装载前由谁安装并校准探头？
- 装载时如何按照 GACC 第140号公告的要求进行箱体清洁和防虫防护？
- 计划航线及在途运输时间是多久？（参考来源中未说明 — 需与船运公司确认。）
温度监测
- 建议采用何种数据记录仪或控制器下载方式？记录间隔是多少？冷处理报告采用何种文件格式？
- 货物到港时中方将核查冷处理报告和果肉温度探头校准记录（GACC 第140号公告）。这些文件由谁制作？原件由谁留存？
- 处理过程中若果肉温度回升，系统具备哪些报警与应急升级处置流程？
目的港与合规核查
- 注册资质： 务必确认您的果园、包装厂及处理设施已列入产季前 GACC 网站公布的联合注册名单。
- 进口许可： 中国进口商须取得《进境动植物检疫许可证》。
- 植物检疫证书： 证书须注明果园与包装厂注册号、集装箱号、处理详情及议定书声明。
- 包装与标识： 包装应全新且干净；木质包装须符合 ISPM 15；英文标签注明水果种类、国家、产区和注册号；外包装箱和托盘上须标注“Exported to the People's Republic of China”（输往中华人民共和国）。
- 进境口岸： 水果须经批准的水果进境指定口岸入境。口岸冷库设施情况在参考来源中未作说明。
- 应急处置： 若冷处理判定不合格，公告允许在集装箱仍具备条件时在口岸补作处理、退回或销毁；若发现活体检疫性有害生物，将做退回、销毁或除害处理。合同中须事先约定上述各种情况的费用承担方。
投资前尚待确认的事项
- 中方对首批货物的确认情况，以及即将到来的产季官方公布的注册名单
- 核果类水果的准入与处理规定（本指南未涵盖）
- GACC 附件中关于探头数量与布设位置的具体规定
- 在途运输时间、目的港冷库库容及供电保障
- 冷处理阶段之外的产品贮藏温湿度参数（须由您的采后技术专家制定）
ColdMatch 的定位与服务范围
ColdMatch 是 Global B2B Group 旗下的工业制冷与冷链设备采购平台。对于投资额在 USD 250,000 及以上的项目（例如包装厂预冷、冷处理库、冷藏库或监测系统），ColdMatch 团队将审查您的项目需求书，代表您对接匹配的制冷技术及设备供应商，并提供结构化、可横向比对的报价方案。买家可免费使用该平台，买卖双方无需通过平台直接沟通，且买家没有任何必须授标的义务。如需直接采购车厘子商品本身，请访问 Global B2B Group。
相关指南与工具
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准备好为该路线的预冷设施、冷处理库、冷藏库或监测系统提报需求了吗？使用路线 RFQ 面板可将货品种类、航线、产季及温度参数直接代入表单，或直接访问 RFQ 生成器。最终的技术、植物检疫与法律决策仍由您本人、您的工程师及相关主管机构全权决定。
资料来源
- 海关总署公告2026年第140号（关于进口南非鲜食樱桃植物检疫要求的公告） — GACC, signed 21 September 2026, posted 23 September 2026 (Chinese original, prevails)
- Phytosanitary requirements for the import of fresh cherries from South Africa — China-Africa SPS portal, English summary posted 24 September 2026
- South African cherries target China as US relations sour — Reuters, 21 October 2026
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