Offline — reconnect before saving or submitting. Changes on this page have not been sent.

טכנאי בודק באמצעות דוקרן את טמפרטורת הציפה של דובדבנים טריים בארגזים לצד מנהרת קירור מוקדם באוויר מאולץ בחדר קירור בבית אריזה
מאמרים
תכנון ורכש 25 Oct 2026·9 דקות קריאה

דובדבנים מדרום אפריקה לסין: מדריך לפרויקט שרשרת קירור

אפשרויות טיפול בקור לפי נוהל 140 של GACC, סטטוס רישום ומשלוח ראשון, ודגשים לקירור מוקדם, אחסון ומכולות קירור ב-RFQ.

תמונה להמחשה — אינה פרויקט של ColdMatch, מתקן רשום או ספק ספציפי.

תשובה מהירה

הודעה מס' 140 של GACC בסין, שנחתמה ב-21 בספטמבר 2026, מתירה יבוא דובדבנים מתוקים טריים מדרום אפריקה אך ורק ממטעים, בתי אריזה ומתקני טיפול הרשומים במשותף על ידי שתי המדינות, לאחר טיפול בקור (טמפרטורת ציפת פרי של 1.11 °C ומטה למשך 14 יום, 1.67 °C למשך 16 יום, או 2.22 °C למשך 18 יום) או איוד במתיל ברומיד. סוכנות Reuters דיווחה ב-21 באוקטובר 2026 כי סין טרם אישרה את המשלוח הראשון, ופירות גלעין אינם מכוסים במקורות אלה; לכן יש לאמת את שני הנושאים לפני השקעה במערכות קירור מוקדם, חדרי טיפול בקור או מערכות ניטור.

עיקרי הדברים

  • האם ניתן לשלוח דובדבנים מדרום אפריקה לסין כעת? הודעת GACC מס' 140 מתירה זאת תחת הפרוטוקול, אך סוכנות Reuters דיווחה ב-21 באוקטובר 2026 כי על סין עדיין לאשר שכל הדרישות מולאו לפני המשלוח הראשון.
  • אילו אפשרויות טיפול בקור מתירה סין עבור דובדבנים מדרום אפריקה? טמפרטורת ציפת פרי של 1.11 °C ומטה למשך 14 ימים לפחות, 1.67 °C ומטה למשך 16 ימים לפחות, או 2.22 °C ומטה למשך 18 ימים לפחות, לפני הייצוא או בהובלה; או איוד במתיל ברומיד לפני הייצוא (GACC מס' 140).
  • האם פירות גלעין מדרום אפריקה מכוסים בפרוטוקול הדובדבנים? לא לפי המקורות ששימשו כאן.
  • מה צריך לכלול RFQ לשרשרת קירור דובדבנים? נפח שיא בימי הקטיף, מסלול הטיפול (לפני הייצוא או בהובלה), אפשרות הפרוטוקול שנבחרה, קיבולת קירור מוקדם וחדרי קירור, כמות רגשים ושיטת כיול, תדירות ופורמט דוחות ניטור נתונים, יתירות מערכות, הפרדת פרי המיועד לסין,…

עודכן: 2026-10-25 · ColdMatch Group

הערת מהדורה — 25 באוקטובר 2026. מאת מערכת ColdMatch Group. חלק מסדרת מסדרונות הייצוא הכוללת את ענבים מהודו לווייטנאם ואת פירות ים מקנדה לווייטנאם, עומאן וארמניה. מדריך זה מהווה מידע כללי לקונים, ולא ייעוץ משפטי, רגולטורי, פיטוסניטרי או הנדסי. ColdMatch אינה קונה, מוכרת או מייצאת דובדבנים או תוצרת חקלאית אחרת, אינה מפעילה או מזמינה הובלה, אינה מאשרת טיפולים ואינה מחזיקה בחוזים בנתיב זה.

בנתיב זה שרשרת הקירור ממלאת שני תפקידים במקביל. היא שומרת על איכות הפרי, ומהווה את אחד מתנאי ההסגר של סין לכניסה: הפרוטוקול הרשמי מתיר טיפול בקור בטמפרטורות ציפת פרי מוגדרות למשך 14 עד 18 יום, בין אם לפני הייצוא ובין אם בהובלה. תנאי זה הופך מערכות קירור מוקדם, חדרי קירור, מכולות קירור ורגשי טמפרטורה לציוד עמידה ברגולציה. בית אריזה שאינו מסוגל לתעד את הטיפול, או שאינו נכלל ברשימת המתקנים הרשומים במשותף, לא יוכל לשלוח תוצרת לסין, ללא קשר לאיכות הפרי שלו.

תמונת מצב במבט מהיר (נבדק ב-25 באוקטובר 2026)

סעיףמה המקור מצייןסטטוס
גישה לשוקיבוא דובדבנים טריים מדרום אפריקה העומדים בפרוטוקול מותר באופן מיידי (GACC מס' 140, נחתם ב-21 בספטמבר 2026, פורסם ב-23 בספטמבר 2026)כלל שפורסם
משלוח ראשוןלפני המשלוח הראשון על סין לאשר כי כל הדרישות מולאו; שר החקלאות הדרום-אפריקאי צפה אישור עד סוף השנה (Reuters, 21 באוקטובר 2026)ממתין לאישור — יש לאמת
מוצרדובדבנים מתוקים טריים (Prunus avium) מאזורי גידול דובדבנים בדרום אפריקה (GACC מס' 140)כלל שפורסם
פירות גלעיןאינם מכוסים במקורות ששימשו למדריך זהלא ידוע — יש לאמת
מתקנים רשומיםמטעים, בתי אריזה ומתקני טיפול שאושרו על ידי דרום אפריקה ונרשמו במשותף; הרשימה מפורסמת באתר GACC לפני כל עונה (GACC מס' 140)כלל שפורסם
עונהReuters דיווחה כי המגדלים מכוונים לחודשים ספטמבר–אוקטובר, לקראת ההיצע מצ'ילהדווח, לא כלל רשמי

דרישות טמפרטורה וטיפול בהודעת GACC מס' 140

ההודעה קובעת תנאי טיפול, ולא מפרט אחסון כללי. הטמפרטורה הקובעת היא ציפת הפרי, הנמדדת באמצעות רגשים, ולא טמפרטורת האוויר או נקודת ההגדרה.

אפשרותטמפרטורת ציפת הפרימשך זמן מינימלימיקום
טיפול בקור 11.11 °C ומטה14 ימיםלפני הייצוא או בהובלה
טיפול בקור 21.67 °C ומטה16 ימיםלפני הייצוא או בהובלה
טיפול בקור 32.22 °C ומטה18 ימיםלפני הייצוא או בהובלה
איודמתיל ברומיד, 32 g/m³ ב-21.1 °C ומעלה (מגבלות ריכוז בהודעה)שעתייםלפני הייצוא

מה שהמקורות אינם מציינים: טמפרטורת אחסון או לחות לדובדבנים מחוץ לטיפול, שיטת קירור מוקדם או משך הזמן שלו, זמני הובלה, וקיבולת אחסון בקירור בנמלי סין. יש להתייחס לאלה כאל סעיפים פתוחים עבור המומחה לטיפול לאחר קטיף, חברת הספנות והיבואן, ולא כערכים להעתקה משוק אחר. מספר הרגשים המפורט ומיקומם מופיעים בנספחים להודעה שלא נסקרו במדריך זה.

אתגר שרשרת הקירור שיש לפתור

החלטת התכנון העיקרית היא היכן יתבצע הטיפול. טיפול לפני הייצוא מחייב חדרי טיפול בקור במקור השומרים על טמפרטורת הציפה הנדרשת בפרוטוקול למשך 14 עד 18 יום באמצעות רגשים מכוילים, בתוספת קיבולת אחסון מספקת כדי לשמור על רציפות העבודה בעונה בזמן שהפרי נמצא בטיפול. טיפול במהלך ההובלה מעביר דרישה זו למכולת הקירור ולהפלגה, כך שביצועי המכולה, התקנת הרגשים ותיעוד הנתונים הופכים לנתיב הקריטי. בכל אחת מהדרכים, על בית האריזה לשמור על הפרדת הפרי המיועד לסין: הודעת GACC מס' 140 דורשת שאזורי הקליטה, העיבוד, הטיפול והאחסון יהיו מופרדים מפרי שאינו מיועד לסין, ושפרי ארוז יאוחסן מיד ובנפרד כדי למנוע נגיעות חוזרת.

שאלות שיש לכלול ב-RFQ לשרשרת קירור

בקשו מכל ספק לענות על אותן שאלות, כדי שניתן יהיה להשוות הצעות על בסיס אחיד.

קירור מוקדם

  • איזו קיבולת קירור מוקדם מוצעת לשיא ימי הקטיף, בארגזים או בטונות ליום, ולא כממוצע עונתי?
  • כמה זמן דורשת המערכת המוצעת כדי להוריד את הפרי מטמפרטורת השדה לטמפרטורת תחילת הטיפול שהגדרתם, ובאילו הנחות יסוד?
  • כיצד נשמרת הפרדת הפרי המיועד לסין במהלך הקליטה, הקירור המוקדם והאריזה?
  • אילו רישומי טמפרטורת ציפה מפיקה המערכת בכל שלב?

אחסון בקירור וחדרי טיפול בקור

  • אם הטיפול מתבצע לפני הייצוא: כמה חדרים, מהי קיבולת המשטחים, וכיצד נשמרת טמפרטורת הציפה במסגרת אפשרות הפרוטוקול שנבחרה למשך 14, 16 או 18 יום?
  • כמה רגשי פרי מוצעים לכל חדר, כיצד הם מכוילים, וכיצד מתועד הכיול? (אמתו את הכמות והמיקום הנדרשים בנספחי GACC).
  • איזו יתירות מתוכננת למקרה של תקלת מדחס או הפסקת חשמל במהלך הרצת טיפול?
  • כמה שטח אחסון כחוצץ נדרש כדי שזמן הטיפול לא יעצור את קו האריזה בשיא העונה?

הובלה במכולות קירור

  • אם הטיפול מתבצע בהובלה: אילו סוגי מכולות ובקרים מוצעים לטיפול בקור, ומי מתקין ומכייל את הרגשים לפני ההעמסה?
  • כיצד המכולות מנוקות ומוגנות מפני מזיקים בעת ההעמסה, כפי שדורשת הודעת GACC מס' 140?
  • מהו הנתיב המתוכנן ומשך זמן ההובלה? (לא צוין במקורות — יש לאמת מול חברת הספנות).

ניטור טמפרטורה

  • אילו אוגרי נתונים או פריקות נתונים מהבקר מוצעים, באיזו תדירות, ובאיזה פורמט קובץ עבור דוח הטיפול?
  • סין בודקת את דוח הטיפול בקור ואת רישומי כיול רגשי הפרי עם ההגעה (GACC מס' 140). מי מכין אותם, ומי שומר את המקור?
  • אילו התראות ותהליכי הסלמה מופעלים אם טמפרטורת הציפה עולה במהלך הטיפול?

בדיקות יעד ועמידה ברגולציה

  • רישום: ודאו שהמטע, בית האריזה ומתקן הטיפול מופיעים ברשימה הרשומה במשותף שמפרסם אתר GACC לפני העונה.
  • היתר יבוא: על היבואן הסיני להחזיק בהיתר הסגר כניסה לבעלי חיים וצמחים.
  • תעודה פיטוסניטרית: עליה לכלול את מספרי הרישום של המטע ובית האריזה, מספר המכולה, פרטי הטיפול והצהרת הפרוטוקול.
  • אריזה וסימון: אריזה חדשה ונקייה; אריזות עץ לפי ISPM 15; תוויות באנגלית הכוללות את סוג הפרי, המדינה, האזור ומספרי הרישום; והכיתוב באנגלית "מיוצא לרפובליקה העממית של סין" על גבי הארגזים והמשטחים.
  • נמל כניסה: הפרי חייב להיכנס דרך נמלים המאושרים ליבוא פירות. קיבולת אחסון בקירור בנמלים אינה מתוארת במקורות.
  • תרחישי כשל: אם הטיפול נכשל, ההודעה מתירה טיפול בנמל אם הדבר עדיין אפשרי במכולה, החזרה או השמדה; הימצאות מזיקי הסגר חיים מובילה להחזרה, השמדה או טיפול. הסדירו בחוזה שלכם מי נושא בעלויות בכל מקרה.

מה נותר פתוח לפני שמשקיעים

  • אישור סין למשלוח הראשון והמרשם המפורסם לעונה הקרובה
  • כללי גישה וטיפול בפירות גלעין (אינם מכוסים כאן)
  • מספר הרגשים ומיקומם מתוך נספחי GACC
  • זמני הובלה, אחסון בקירור בנמל וחיבורי חשמל ביעד
  • טמפרטורת ולחות אחסון המוצר מחוץ לטיפול, שייקבעו על ידי המומחה שלכם לטיפול לאחר קטיף

היכן ColdMatch משתלבת

ColdMatch היא פלטפורמת הרכש לקירור תעשייתי ושרשרת קירור של Global B2B Group. עבור פרויקטים החל מ-USD 250,000 — לדוגמה קירור מוקדם לבתי אריזה, חדרי טיפול בקור, מחסני קירור או מערכות ניטור — צוות ColdMatch בוחן את הדרישות שלכם, פונה לספקי טכנולוגיית וציוד קירור מתאימים מטעמכם ומציג הצעות מאורגנות וניתנות להשוואה. השירות אינו כרוך בתשלום לקונים, קונים וספקים אינם יוצרים קשר ישיר דרך הפלטפורמה, ואין התחייבות לבחירת ספק. אם ברצונכם לרכוש את הדובדבנים עצמם, פנו אל Global B2B Group.

מדריכים וכלים קשורים

בקשת הצעת מחיר לפרויקט שרשרת הקירור שלכם

מוכנים להגדיר מפרט לקירור מוקדם, חדרי טיפול בקור, מחסן קירור או ניטור לנתיב זה? השתמשו בלוח RFQ לנתיב כדי להעביר את פרטי הסחורה, הנתיב, העונה והטמפרטורה ישירות לטופס, או עברו ישירות אל בונה ה-RFQ. ההחלטות הטכניות, הפיטוסניטריות והמשפטיות הסופיות נשארות בידיכם, בידי המהנדסים שלכם והרשויות המוסמכות.

מקורות

Run the numbers

Calculators for this project type

Indicative planning figures only — final sizing belongs to the supplier's or consultant's detailed design.

Turn these numbers into a packhouse cold storage RFQ Free for buyers · Supplier-neutral · One scope to several suppliers

שאלות נפוצות

מאמרים קשורים

תכנון ורכש

ענבים מהודו לווייטנאם: מדריך לפרויקטי שרשרת קירור

כניסת ענבים מהודו לווייטנאם ב-2026 דורשת טיפול בקור בהובלה ב-1.1 °C בציפה ל-15 יום. שאלות RFQ לקירור מוקדם, אחסון ומכולות קירור.

תכנון ורכש

פירות ים ודגים מקנדה לווייטנאם, עומאן וארמניה: מדריך לפרויקט שרשרת קירור

גישת שוק של CFIA לשנת 2026 לדגים ומאכלי ים מקנדה: תעודות, רישום מתקנים, היתרים ושאלות שרשרת קירור ל-RFQ של הפרויקט.

תכנון ורכש

איך לבחור מערכת קירור ואחסון בקירור תעשייתית

מדריך למזון, חקלאות ותרופות: קיבולת, טמפרטורה, עומסי חום, בידוד, גזי קירור, אנרגיה, יתירות, ציות מקומי ורשימת תיוג לבקשת הצעות מחיר.

תכנון ורכש

איך לתכנן ולרכוש חדר קירור לחקלאות ולמזון

מדריך לתכנון חדר קירור או מחסן קירור לפירות וירקות, חלב, עופות, דגים או הפצה: נתוני מוצר, טמפרטורות, חשמל, היגיינה והפעלה.

תכנון ורכש

השוואת הצעות קירור תעשייתי לפי עלות מחזור חיים

איך להשוות הצעות לקירור תעשייתי ושרשרת קירור: השקעה, אנרגיה, תחזוקה, גז קירור, סיכון השבתה, אחריות, הנחות תכנון ורשימת בדיקה לבקשת הצעות.

תכנון ורכש

מהמשק לשוק: מסגרת רכש לשרשרת הקירור

איך רוכשי תוצרת חקלאית ומזון מגדירים בקשת הצעת מחיר, משווים ספקים וטכנולוגיות, מנהלים משא ומתן מבוסס ראיות ובוחנים מימון ודרך לשוק.

Get ColdMatch reading updates

Industrial refrigeration and cold-chain reading for buyers planning projects.

You will receive a digest of newly published articles, Knowledge Center guides and technology briefs for the topics you choose: titles, short summaries and links. No sales offers or supplier promotions.

Topics
Frequency

Separate from project enquiries. Every email contains unsubscribe and preference links. Privacy notice

Project request

Submit your project for expert review

Send your requirements. A ColdMatch specialist reviews every request, prepares a brief and introduces suitable suppliers — free for buyers.