Offline — reconnect before saving or submitting. Changes on this page have not been sent.

Not sure which tool fits? Open smart search — every question mapped to the right calculator

Meat chiller and cold room with hanging carcasses

Húsipari hűtőkamra kalkulátor

Méretezze a húsipari hűtő-, tároló- és fagyasztótereket

Vágóhidak, darabolóüzemek és húskereskedők számára: helyiség térfogata, sínméter vagy raklaphelyek, hűtőteljesítmény a hasított test előhűtésével együtt, és becsült beruházási tartomány.

Napi átfutás: 15 t

Tárolási napok ebben a térben: 4

Termékforma

Helyiség típusa

Szabad belmagasság: 5.5 m

Tervezési környezeti hőmérséklet: 32 °C

Szükséges helyiségtérfogat

750 m³

60 t termék tárolása

Alapterület

160 m²

Felsősín

188 m

Hűtőteljesítmény

57.8 kW

Becsült beruházás

$300,000–476,000

A vágóhídi hűtőtereket általában sínekkel, ajtókkal és higiéniai kivitellel árazzák — indítson ajánlatkérést vagy nézze meg a finanszírozási lehetőségeket.

Kérjen ingyenes beszállítói ajánlatokat Finanszírozási lehetőségek

ColdMatch Group is a supplier-neutral procurement platform — not a manufacturer, contractor or lender.

Estimates Only: This calculator is provided for general informational purposes only. Results are approximate and may contain errors, omissions, or outdated information. They do not constitute legal, financial, engineering, tax, technical, or professional advice. Users are solely responsible for independently verifying all calculations, specifications, prices, regulations, and requirements with qualified professionals before making any decisions. By using this calculator, you acknowledge that the website owners, operators, and affiliates accept no responsibility or liability for any loss, damage, or decisions resulting from its use.

Calculation method

1. Tárolt tömeg = napi átfutás × napok; nettó térfogat = kg ÷ sűrűség
2. Bruttó térfogat = nettó ÷ 0,40 (sín) vagy 0,45 (karton); alapterület = bruttó ÷ (magasság − 0,8 m)
3. Sínhossz (m) = tárolt kg ÷ 320 kg/m (marha) vagy 170 kg/m (kisebb hasított testek)
4. Burkolati terhelés = bruttó × W/m³ × (1 + (környezet − 30 °C) × 2%) ÷ 1000
5. Termékterhelés = napi kg × cp × ΔT ÷ (20 óra × 3600); teljes hűtő-/fagyasztóterekben, 20% tárolóterekben

Számítás kg, m³ és kW egységekben. Birodalmi: 1 kg = 2,205 lb, 1 m = 3,28 ft, 1 kW = 3412 BTU/h = 0,284 TR; 34 K ΔT = 61 °F.

Worked example

Marha hasított test hűtése, 15 t/nap, 4 napig, 5,5 m-es helyiség, 32 °C környezet.

Inputs

• 60 t tárolva (132 000 lb)
• 200 kg/m³ sűrűség sínen
• Hűtés +38 → +4 °C, 45 W/m³, cp 3,2 kJ/kg·K

Calculation

• 60 000 ÷ 200 = 300 m³ nettó → 750 m³ bruttó (26 500 ft³)
• Sín = 60 000 ÷ 320 ≈ 188 m (615 ft)
• Burkolat = 750 × 45 × 1,04 ÷ 1000 = 35,1 kW
• Termék = 15 000 × 3,2 × 34 ÷ 72 000 = 22,7 kW

≈ 57,8 kW hűtőteljesítmény (≈ 16,4 TR · 197 000 BTU/h).

Limitations

• 20 órás előhűtést feltételez; a gyorsabb hűtés (pl. permetezéses vagy gyors hűtés) arányosan nagyobb teljesítményt igényel.
• A meleg kicsontozás, a párolgási tömegveszteség és a páratartalom-szabályozás nincs modellezve.
• A higiéniai zónabeosztás és a mosási követelmények megváltoztathatják a helyiség elrendezését és a panelspecifikációt.

Illustrative planning result only. Confirm the final design, duty, equipment selection and performance with a qualified refrigeration engineer and supplier quotation.

Húsipari hűtőkamra méretezés: vásárlói kérdések

Hogyan méretezzek húsipari hűtő- és hidegtárolót?: Méretezzen a napi hasított test vagy dobozolt átfutás, a felfüggesztett sínméterek vagy raklaphelyek, a hűtési idő és a tárolási napok alapján. A hasított test hűtése nagy légsebességet és dedikált előhűtési teljesítményt igényel; a fagyasztott tárolást külön kell méretezni az átlagos tárolt tonnatartalom alapján.
Milyen hőmérsékleteket igényel egy húsipari üzem?: Hasított test hűtése +7 °C maghőmérsékletig (baromfi +4 °C), kicsontozó terek +10 és +12 °C között, hűtött tárolás 0–+2 °C, sokkoló fagyasztás −18 °C maghőmérsékletig, fagyasztott tárolás −18 °C vagy alacsonyabb.
Milyen higiéniai és megfelelőségi tételek befolyásolják a költséget?: Élelmiszeripari minősítésű panelek és lekerekítések, lejtett vízelvezetés, rozsdamentes ajtók és sínek, mosásálló párologtatók, valamint HACCP vagy exportvágóhídi dokumentáció. Az exportengedélyezési követelmények jellemzően 10–20%-kal növelik a kivitelezési költséget, és fel kell tüntetni az ajánlatkérésben.
Mi történik a méretezés beküldése után?: A ColdMatch strukturált ajánlatkéréssé alakítja, és húsipari és vágóhídi referenciákkal rendelkező beszállítókhoz irányítja, így az ajánlatok ugyanazokat a helyiségeket, teljesítményt és higiéniai kört fedik le.

Indicative planning figures only — final sizing belongs to the supplier's detailed design. Request comparable supplier quotes · all cold chain tools · common cold chain questions

Next steps for your project

Send these inputs to an RFQ

Your size, cost and load inputs are copied into the quote form, so you don't type them twice. Nothing is sent until you review and submit.

From the blogRead the guide behind this calculator

Project request

Submit your project for expert review

Send your requirements. A ColdMatch specialist reviews every request, prepares a brief and introduces qualified suppliers — free for qualified buyers.

Calculation method

1. Tárolt tömeg = napi átfutás × napok; nettó térfogat = kg ÷ sűrűség

2. Bruttó térfogat = nettó ÷ 0,40 (sín) vagy 0,45 (karton); alapterület = bruttó ÷ (magasság − 0,8 m)

3. Sínhossz (m) = tárolt kg ÷ 320 kg/m (marha) vagy 170 kg/m (kisebb hasított testek)

4. Burkolati terhelés = bruttó × W/m³ × (1 + (környezet − 30 °C) × 2%) ÷ 1000

5. Termékterhelés = napi kg × cp × ΔT ÷ (20 óra × 3600); teljes hűtő-/fagyasztóterekben, 20% tárolóterekben

Számítás kg, m³ és kW egységekben. Birodalmi: 1 kg = 2,205 lb, 1 m = 3,28 ft, 1 kW = 3412 BTU/h = 0,284 TR; 34 K ΔT = 61 °F.

Worked example

Marha hasított test hűtése, 15 t/nap, 4 napig, 5,5 m-es helyiség, 32 °C környezet.

Inputs

• 60 t tárolva (132 000 lb)

• 200 kg/m³ sűrűség sínen

• Hűtés +38 → +4 °C, 45 W/m³, cp 3,2 kJ/kg·K

Calculation

• 60 000 ÷ 200 = 300 m³ nettó → 750 m³ bruttó (26 500 ft³)

• Sín = 60 000 ÷ 320 ≈ 188 m (615 ft)

• Burkolat = 750 × 45 × 1,04 ÷ 1000 = 35,1 kW

• Termék = 15 000 × 3,2 × 34 ÷ 72 000 = 22,7 kW

≈ 57,8 kW hűtőteljesítmény (≈ 16,4 TR · 197 000 BTU/h).

Limitations

• 20 órás előhűtést feltételez; a gyorsabb hűtés (pl. permetezéses vagy gyors hűtés) arányosan nagyobb teljesítményt igényel.

• A meleg kicsontozás, a párolgási tömegveszteség és a páratartalom-szabályozás nincs modellezve.

• A higiéniai zónabeosztás és a mosási követelmények megváltoztathatják a helyiség elrendezését és a panelspecifikációt.

Illustrative planning result only. Confirm the final design, duty, equipment selection and performance with a qualified refrigeration engineer and supplier quotation.

Húsipari hűtőkamra méretezés: vásárlói kérdések

Hogyan méretezzek húsipari hűtő- és hidegtárolót?

Méretezzen a napi hasított test vagy dobozolt átfutás, a felfüggesztett sínméterek vagy raklaphelyek, a hűtési idő és a tárolási napok alapján. A hasított test hűtése nagy légsebességet és dedikált előhűtési teljesítményt igényel; a fagyasztott tárolást külön kell méretezni az átlagos tárolt tonnatartalom alapján.

Milyen hőmérsékleteket igényel egy húsipari üzem?

Hasított test hűtése +7 °C maghőmérsékletig (baromfi +4 °C), kicsontozó terek +10 és +12 °C között, hűtött tárolás 0–+2 °C, sokkoló fagyasztás −18 °C maghőmérsékletig, fagyasztott tárolás −18 °C vagy alacsonyabb.

Milyen higiéniai és megfelelőségi tételek befolyásolják a költséget?

Élelmiszeripari minősítésű panelek és lekerekítések, lejtett vízelvezetés, rozsdamentes ajtók és sínek, mosásálló párologtatók, valamint HACCP vagy exportvágóhídi dokumentáció. Az exportengedélyezési követelmények jellemzően 10–20%-kal növelik a kivitelezési költséget, és fel kell tüntetni az ajánlatkérésben.

Mi történik a méretezés beküldése után?

A ColdMatch strukturált ajánlatkéréssé alakítja, és húsipari és vágóhídi referenciákkal rendelkező beszállítókhoz irányítja, így az ajánlatok ugyanazokat a helyiségeket, teljesítményt és higiéniai kört fedik le.