Offline — reconnect before saving or submitting. Changes on this page have not been sent.

Not sure which tool fits? Open smart search — every question mapped to the right calculator

Lihan jäähdytyshuone riippuvine ruhoineen

Lihan kylmähuonelaskuri

Mitoita lihan jäähdytys-, säilytys- ja pakastushuoneet

Teurastamoille, leikkaamoille ja lihajakelijoille: huoneen tilavuus, kiskometrit tai lavapaikat, jäähdytysteho sisältäen ruhojen esijäähdytyksen, ja arvioitu investointihaarukka.

Päivittäinen läpimäärä: 15 t

Säilytyspäivät tässä huoneessa: 4

Tuotemuoto

Huonetyyppi

Vapaa sisäkorkeus: 5.5 m

Suunnitteluympäristön lämpötila: 32 °C

Vaadittu huonetilavuus

750 m³

Säilytettävä tuotemäärä 60 t

Lattiapinta-ala

160 m²

Kattokisko

188 m

Jäähdytysteho

57.8 kW

Arvioitu investointi

$300,000–476,000

Teurastamoiden kylmähuoneet tarjotaan yleensä kiskoilla, ovilla ja hygieniapinnoilla — aloita tarjouspyyntö tai tutustu rahoitusvaihtoehtoihin.

Pyydä ilmaisia tarjouksia toimittajilta Tutustu rahoitusvaihtoehtoihin

ColdMatch Group is a supplier-neutral procurement platform — not a manufacturer, contractor or lender.

Estimates Only: This calculator is provided for general informational purposes only. Results are approximate and may contain errors, omissions, or outdated information. They do not constitute legal, financial, engineering, tax, technical, or professional advice. Users are solely responsible for independently verifying all calculations, specifications, prices, regulations, and requirements with qualified professionals before making any decisions. By using this calculator, you acknowledge that the website owners, operators, and affiliates accept no responsibility or liability for any loss, damage, or decisions resulting from its use.

Calculation method

1. Varastoitu massa = päivätuotanto × päivät; nettotilavuus = kg ÷ tiheys
2. Bruttotilavuus = netto ÷ 0,40 (kisko) tai 0,45 (laatikot); lattiapinta-ala = brutto ÷ (korkeus − 0,8 m)
3. Kiskopituus (m) = varastoitu kg ÷ 320 kg/m (nauta) tai 170 kg/m (pienemmät ruhot)
4. Vaipan kuorma = brutto × W/m³ × (1 + (ympäristö − 30 °C) × 2 %) ÷ 1000
5. Tuotekuorma = päivä-kg × cp × ΔT ÷ (20 h × 3600); täysi jäähdytys-/pakastushuoneissa, 20 % säilytyshuoneissa

Laskettu yksiköissä kg, m³ ja kW. Imperiaaliset: 1 kg = 2,205 lb, 1 m = 3,28 ft, 1 kW = 3 412 BTU/h = 0,284 TR; ΔT 34 K = 61 °F.

Worked example

Naudan ruhojen jäähdytys, 15 t/pv 4 päivän ajan, 5,5 m huone, 32 °C ympäristö.

Inputs

• 60 t varastoituna (132 000 lb)
• Tiheys 200 kg/m³ kiskolla
• Jäähdytys +38 → +4 °C, 45 W/m³, cp 3,2 kJ/kg·K

Calculation

• 60 000 ÷ 200 = 300 m³ netto → 750 m³ brutto (26 500 ft³)
• Kisko = 60 000 ÷ 320 ≈ 188 m (615 ft)
• Vaippa = 750 × 45 × 1,04 ÷ 1000 = 35,1 kW
• Tuote = 15 000 × 3,2 × 34 ÷ 72 000 = 22,7 kW

≈ 57,8 kW jäähdytysteho (≈ 16,4 TR · 197 000 BTU/h).

Limitations

• Olettaa 20 tunnin esijäähdytyksen; nopeampi jäähdytys (esim. suihkutus tai pikajäähdytys) vaatii suhteessa enemmän tehoa.
• Kuumaluuttomuus, haihtumishäviö ja kosteudenhallinta eivät ole mallinnettu.
• Hygienia-aluejako ja pesuvaatimukset voivat muuttaa huoneen layoutia ja paneelispesifikaatiota.

Illustrative planning result only. Confirm the final design, duty, equipment selection and performance with a qualified refrigeration engineer and supplier quotation.

Lihan kylmähuoneen mitoitus: ostajien kysymykset

Miten lihan jäähdytys- ja kylmähuone mitoitetaan?: Mitoita päivittäisen ruho- tai pakattu tuotannon, riippukiskometrien tai lavapaikkojen, jäähdytysajan ja säilytyspäivien perusteella. Ruhojen jäähdytys vaatii suuren ilmannopeuden ja oman esijäähdytystehon; pakastevarasto mitoitetaan erikseen keskimääräisen varastotonnin perusteella.
Mitä lämpötiloja lihalaitos tarvitsee?: Ruhojen jäähdytys ytimeen +7 °C (siipikarja +4 °C), luuttomoinnin tilat +10–+12 °C, kylmäsäilytys 0–+2 °C, pikapakastus ytimeen −18 °C ja pakastevarasto −18 °C tai kylmempi.
Mitkä hygienia- ja vaatimustenmukaisuustekijät vaikuttavat kustannuksiin?: Elintarvikekelpoiset paneelit ja pyöristykset, viemäröintikaltevuudet, ruostumattomat ovet ja kiskot, pesunkestävät höyrystimet sekä HACCP- tai vientiteurastamodokumentaatio. Vientihyväksyntävaatimukset lisäävät tyypillisesti 10–20 % varustelun kustannuksiin, ja ne tulee mainita tarjouspyynnössä.
Mitä tapahtuu, kun olen lähettänyt mitoituksen?: ColdMatch muuntaa sen jäsennellyksi tarjouspyynnöksi ja ohjaa sen toimittajille, joilla on liha- ja teurastamokokemusta, jotta tarjoukset kattavat samat huoneet, tehon ja hygieniarajauksen.

Indicative planning figures only — final sizing belongs to the supplier's detailed design. Request comparable supplier quotes · all cold chain tools · common cold chain questions

Next steps for your project

Send these inputs to an RFQ

Your size, cost and load inputs are copied into the quote form, so you don't type them twice. Nothing is sent until you review and submit.

BlogistaLue tähän laskuriin liittyvä opas

Hankepyyntö

Lähetä hankkeesi asiantuntijan arvioitavaksi

Lähetä vaatimuksesi. ColdMatchin asiantuntija käy jokaisen pyynnön läpi, laatii tiivistelmän ja esittelee päteviä toimittajia — maksutta pätevöityneille ostajille.

Calculation method

1. Varastoitu massa = päivätuotanto × päivät; nettotilavuus = kg ÷ tiheys

2. Bruttotilavuus = netto ÷ 0,40 (kisko) tai 0,45 (laatikot); lattiapinta-ala = brutto ÷ (korkeus − 0,8 m)

3. Kiskopituus (m) = varastoitu kg ÷ 320 kg/m (nauta) tai 170 kg/m (pienemmät ruhot)

4. Vaipan kuorma = brutto × W/m³ × (1 + (ympäristö − 30 °C) × 2 %) ÷ 1000

5. Tuotekuorma = päivä-kg × cp × ΔT ÷ (20 h × 3600); täysi jäähdytys-/pakastushuoneissa, 20 % säilytyshuoneissa

Laskettu yksiköissä kg, m³ ja kW. Imperiaaliset: 1 kg = 2,205 lb, 1 m = 3,28 ft, 1 kW = 3 412 BTU/h = 0,284 TR; ΔT 34 K = 61 °F.

Worked example

Naudan ruhojen jäähdytys, 15 t/pv 4 päivän ajan, 5,5 m huone, 32 °C ympäristö.

Inputs

• 60 t varastoituna (132 000 lb)

• Tiheys 200 kg/m³ kiskolla

• Jäähdytys +38 → +4 °C, 45 W/m³, cp 3,2 kJ/kg·K

Calculation

• 60 000 ÷ 200 = 300 m³ netto → 750 m³ brutto (26 500 ft³)

• Kisko = 60 000 ÷ 320 ≈ 188 m (615 ft)

• Vaippa = 750 × 45 × 1,04 ÷ 1000 = 35,1 kW

• Tuote = 15 000 × 3,2 × 34 ÷ 72 000 = 22,7 kW

≈ 57,8 kW jäähdytysteho (≈ 16,4 TR · 197 000 BTU/h).

Limitations

• Olettaa 20 tunnin esijäähdytyksen; nopeampi jäähdytys (esim. suihkutus tai pikajäähdytys) vaatii suhteessa enemmän tehoa.

• Kuumaluuttomuus, haihtumishäviö ja kosteudenhallinta eivät ole mallinnettu.

• Hygienia-aluejako ja pesuvaatimukset voivat muuttaa huoneen layoutia ja paneelispesifikaatiota.

Illustrative planning result only. Confirm the final design, duty, equipment selection and performance with a qualified refrigeration engineer and supplier quotation.

Lihan kylmähuoneen mitoitus: ostajien kysymykset

Miten lihan jäähdytys- ja kylmähuone mitoitetaan?

Mitoita päivittäisen ruho- tai pakattu tuotannon, riippukiskometrien tai lavapaikkojen, jäähdytysajan ja säilytyspäivien perusteella. Ruhojen jäähdytys vaatii suuren ilmannopeuden ja oman esijäähdytystehon; pakastevarasto mitoitetaan erikseen keskimääräisen varastotonnin perusteella.

Mitä lämpötiloja lihalaitos tarvitsee?

Ruhojen jäähdytys ytimeen +7 °C (siipikarja +4 °C), luuttomoinnin tilat +10–+12 °C, kylmäsäilytys 0–+2 °C, pikapakastus ytimeen −18 °C ja pakastevarasto −18 °C tai kylmempi.

Mitkä hygienia- ja vaatimustenmukaisuustekijät vaikuttavat kustannuksiin?

Elintarvikekelpoiset paneelit ja pyöristykset, viemäröintikaltevuudet, ruostumattomat ovet ja kiskot, pesunkestävät höyrystimet sekä HACCP- tai vientiteurastamodokumentaatio. Vientihyväksyntävaatimukset lisäävät tyypillisesti 10–20 % varustelun kustannuksiin, ja ne tulee mainita tarjouspyynnössä.

Mitä tapahtuu, kun olen lähettänyt mitoituksen?

ColdMatch muuntaa sen jäsennellyksi tarjouspyynnöksi ja ohjaa sen toimittajille, joilla on liha- ja teurastamokokemusta, jotta tarjoukset kattavat samat huoneet, tehon ja hygieniarajauksen.